Baeckeoffe

Der Baekehauf ist ein großzügiger und gemütlicher elsässischer Auflauf. Hergestellt aus zartschmelzenden Kartoffeln, herzhaftem Fleisch und feinen Gewürzen, wird er heiß gegessen und bietet mit jedem Bissen eine Geschmacksexplosion. Es ist ein Familiengericht par excellence, das die Wärme und die Tradition des Elsass in ihrer ganzen Fülle widerspiegelt.